Главная   |   Об авторах   | Контакты   |   RSS 2.0
     
Поиск :
•  Сделать стартовой
•  Добавить в Избранное
Логин: :
Пароль :
 Чужой ПК
Регистрация  |  Помощь
Вы тут: » » Салат из огурцов на зиму - простой рецепт
Навигация    
 
»  Дом и семья
»  Домашние рецепты
»  Заготовки на зиму
»  Самоделки
»  Поделки и рукоделие
»  Ремонт и стройка
»  Дела дачные
»  Отдых и увлечения
»  Компьютер
»  Авто/мото
»  Красота
»  Взаимоотношения
»  Будем здоровы
»  Окружающий мир
»  Непознанное рядом
 


 
Яндекс.Метрика

Салат из огурцов на зиму - простой рецепт

 »  3 сентября 2018
Салат из огурцов на зиму - простой рецепт


Это простой салат и вкусный. Приведу для вас пару рецептов для его приготовления.

Рецепт салата № 1

Описание приготовления:

Для подготовки салата с луком и огурцами на зиму лучше всего использовать те огурцы, которые вы считает не пригодными для закрывания целиком. Годятся, к примеру, крупные и крученые.

Что подготовить?

* Огурцы -- 3 кг
* Сахар – 5 ст л
* Лук репчатый -- 1 кг
* Соль -- 2,5 ст л
* Зелень -- по вкусу
* Уксус 9% -- 8 ст л
* Перец черный молотый -- 0.5 ч л
* Масло рафинированное -- 19 ст л

Готовим "Огуречный салат с луком на зиму"

Приготовьте овощи. Все их тщательно промойте.

Отрежьте у огурцов попки. Порежьте огурцы полукольцами, как на обычный салат.

Очистите и нарежьте лук.

Сложите в кастрюлю все специи и овощи и затем перемешайте. Дайте настояться салату четверть часа.

Поставьте кастрюлю на малый огонь и доведите до закипания.

Продолжите варить под крышкой 7 минут до смены у огурцов цвета.

Разложите огуречно - луковый салат по простерилизованным банкам. Накройте стерильными крышечками и закатайте ключом. Переворачиваем банки на крышку вверх дном до остывания. Утепляем банки одеялом чтобы стыли медленнее.

Рецепт с огурцами № 2

Используя для заготовки на зиму этот рецепт вы сможете законсервировать салат из огурцов без стерилизации.

Описание приготовления:

Чтобы сделать из огурцов салат без стерилизации на зиму вам нужно подготовить литровые банки, свежие огурцы небольшого размера, зелень и специи по вкусу.

Компоненты:

* Лук -- 1 кг
* Огурец -- 5 кг
* Уксус -- 100 мл
* Укроп -- 300 г
* Соль -- 2 ст л
* Сахар – 5 ст л

Готовим на зиму "Салат из огурцов без стерилизации"

Сначала соберите компоненты.

Промойте огурцы, замочите в холодной воде на 1 час.

Далее нарежьте огурцы полукольцами.

Очистите и промойте лук.

Нарежьте лук полукольцами.

Лук и огурцы сложите в миску. Посолите ее содержимое и дайте настояться с полчаса. За это время огурцы должны выделить сок.

Нарежьте мелко зелень.

Смешайте в большой кастрюле сахар, уксус и перец.

Добавьте пропитавшиеся овощи, перемешайте тщательно. Поставьте кастрюлю на тихий огонь, доведите до закипания, помешивайте время от времени. По изменению окраса огурцов снимите салат с комфорки и сразу разложите в стерилизованные банки.

Заполняйте банки доверху чтобы маринад покрыл огурцы полностью. Затем закрутите салат, поставьте для контроля на банку и укутайте полотенцем. Если через сутки под банками нет следов подтекания, то салат на зиму готов. Уносите банки в кладовую. Приятного Вам аппетита!

Александр, www.kak-sdelat.su


Google

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Напишите что Вы думаете о прочитанном! Спасибо!

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Ещё по теме:



      »  Распечатать.. »  Отзывы и комментарии (0) » 



Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вопрос: Сколько будет 15 минус 8 плюс 1 ?
Ответ:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:



    Популярное
 
     
     
      Copyright © 2010-2018 www.kak-sdelat.su All rights reserved.
    Копирование материалов сайта - запрещено!
    Обработка персональных данных